Husdyr Det er blevet en af de menneskelige aktiviteter med den største miljøpåvirkning på grund af brugen af naturressourcer og udledningen af drivhusgasser (GHG). Ifølge FAO er Husdyr repræsenterer 14,5 % af de globale drivhusgasemissioner, hvilket påvirker miljøet væsentligt. Ydermere forværrer intensiv husdyrbrug disse konsekvenser yderligere, forbundet med masseproduktion af dyr og den store efterspørgsel efter kødprodukter.
Ifølge en nylig rapport fra FAO, udsender husdyrindustrien årligt 7,1 gigaton kuldioxidækvivalent, som er en 15 % af alle emissioner forårsaget af menneskelige aktiviteter. Det mest alarmerende er, at en stor del af disse emissioner kommer fra reproduktion og intensiv forvaltning af husdyr, praksis, der ofte ikke opfylder bæredygtighedsstandarderne.
Vigtigste kilder til emissioner i husdyrbrug
I artiklen udgivet af FAO blev forskellige faser af husdyrbrugets livscyklus identificeret, der genererer drivhusgasemissioner. Disse emissioner stammer fra produktion og transport af husdyrfoder, brugen af energi på gårde og emissioner forårsaget af fordøjelsen y gødningsnedbrydning. Nedenfor er de vigtigste faktorer:
- Produktion og omdannelse af foder: Denne proces er ansvarlig for 45 % af emissionerne, hovedsageligt på grund af brugen af kemisk gødning til at dyrke den mad, der fodrer husdyr.
- Enterisk gæring: Fordøjelsen af drøvtyggende dyr (specifikt kvæg) er ansvarlig for 39 % af emissionerne, grundlæggende fordi de genererer metan, en gas, der er mere skadelig end CO2.
- Gødningsnedbrydning: El 10 % af emissionerne Det kommer direkte fra nedbrydningsprocessen af gødning, et problem, der forværres, når faciliteterne ikke er tilstrækkelige.
Intensivt husdyrbrug: Miljøpåvirkninger og bekymringer
intensivt husdyrbrug Det er et produktivt system, der er steget i de seneste årtier, især i udviklingslandene, på grund af den stigende efterspørgsel efter fødevarer af animalsk oprindelse. Denne produktionsmodel er dog blevet hårdt kritiseret for sin miljøpåvirkning og dyremishandling der er genereret under nogle omstændigheder.
I intensivt husdyrbrug opdrættes et stort antal dyr i små rum ved hjælp af landbrugsteknikker. højtydende foder at fremskynde dens vækst. Desuden bruger de antibiotika og andre kemiske produkter, hvilket genererer to problemer: dyremishandling og en høj emission af forurenende affald.
Affald og forurening
En af hovedudfordringerne for intensivt husdyrbrug er masseproduktion af spilde, som omfatter gødning og spildevand, som er kilder til luft- og vandforurening. Især overdreven brug af antibiotika og gødning forurener vandet, som påvirker biodiversiteten i nærliggende akvatiske økosystemer og bidrager til skabelsen af døde zoner hvor livet ikke er muligt.
Emissioner af drivhusgasser
La enterisk gæring af drøvtyggere genererer metan, en gas, der har en drivhuseffekt 25 gange kraftigere end kuldioxid. Ifølge IPCC repræsenterer metan ca 50 % af drivhusgasemissionerne intensivt husdyrbrug. Desuden svineavl Det er også en stor udleder af metan og genererer 76 % af emissionerne fra gyllehåndtering.
Ødelæggelse af økosystemer og tab af biodiversitet
En bivirkning af intensivt husdyrbrug er skovrydning, som produceres for at udvide jord bestemt til græsnings- eller foderafgrøder. Ifølge FAO, 70 % af de afskovede arealer i Latinamerika De er blevet omdannet til græsningsarealer og afgrøder for at fodre husdyr.
dette tab af økosystemer har en ødelæggende indvirkning på biodiversitet, da mange dyr og planter mister deres naturlige habitat, hvilket bringer deres overlevelse i fare.
Bæredygtige alternativer til at reducere emissioner
På trods af de identificerede problemer er FAO og andre organisationer foreslår alternativer til at reducere op til 30 % af emissionerne genereret af husdyr. Følgende handlinger er fremhævet som mulige løsninger:
- Forbedre gødningshåndtering: Fremme teknologier, der tillader nedbrydning af gødning uden at generere emissioner. For eksempel anaerob fordøjelse kan generere biogas.
- Optimer husdyrfodring: Fodre dyrene med foder, der genererer mindre enterisk gæring og reducerer metan-emissioner.
- Reduktion af spild: Forbedre effektiviteten i fødevareproduktion og transport for at reducere ressourceforbruget.
Gennemførelsen af disse foranstaltninger kan sammen med et mere ansvarligt forbrug i befolkningen afbøde virkningen af husdyrbrug og bidrage til en mindre forurenet atmosfære. Vedtagelse af agroøkologiske strategier, især inden for ressourceanvendelse og affaldshåndtering, er afgørende for at nå klimamålene og reducere den globale opvarmning.