Alt hvad du behøver at vide om hydroponics: fordele og typer af systemer

Hydroponics Det er en teknik, der har eksisteret i århundreder, men har vundet popularitet i de senere år på grund af dens evne til at dyrke planter i små rum, med få ressourcer og uden behov for landbrugsjord. Efterhånden som jordbunden forringes, og vandressourcerne bliver knappe, præsenterer denne landbrugspraksis sig selv som en levedygtig og bæredygtig løsning til at brødføde en voksende befolkning. At kende egenskaberne, fordelene og typerne af hydroponics vil hjælpe os med bedre at forstå dens indvirkning på moderne landbrug.

Hvad er hydroponics?

La hydroponics er en dyrkningsmetode, der bruger mineralopløsninger i stedet for jord til plantevækst. I stedet for at få deres næringsstoffer fra jorden, får grøntsager en blanding af vand og opløst gødning, der indeholder alle de elementer, der er nødvendige for deres udvikling.

Dette system tillader planter at vokse i inaktive medier såsom grus, perlit eller sand, eller endda uden nogen form for substrat, da deres rødder modtager næringsopløsningen direkte. Denne tilgang gør det muligt for planten at opnå næringsstoffer mere effektivt, hvilket letter hurtigere og mere effektiv vækst sammenlignet med konventionelle landbrugsmetoder.

Hydroponics Funktioner

Når vi bruger hydroponics, er planternes rødder i kontakt med en vandig opløsning rig på afbalancerede næringsstoffer. Dette eliminerer behovet for jord, da planter direkte kan absorbere de essentielle mineraler, de har brug for til vækst.

Under naturlige forhold fungerer jorden som en næringsreserve, men jord er ikke strengt nødvendigt, så længe planterne får tilstrækkelige næringsstoffer i form opløst i vand. Dette blev opdaget af videnskabsmænd i det 19. århundrede, hvilket åbnede dørene til udviklingen af ​​jordfrit landbrug.

Inden for hydroponiske systemer dyrkes planter almindeligvis i inerte medier såsom grus, perlit, pimpsten eller sand, som tilbyder fysisk støtte uden at forstyrre næringsoptagelsen. Det er dog også muligt at dyrke planter direkte i vand, som vi vil se senere i de forskellige typer af hydroponiske systemer.

Hydroponics bruger

Hydroponisk dyrkning er især nyttig i lande med ugunstige klimatiske forhold, eller hvor jorden er knap eller uegnet til traditionelt landbrug. I mange regioner, hvor jorden er forurenet, nedbrudt eller utilstrækkelig frugtbar, er hydroponics blevet en levedygtig mulighed for fødevareproduktion.

Ydermere er hydroponics med succes implementeret i bymiljøer, hvor pladsen er begrænset, og det ikke altid er muligt at bruge kvalitetsjord. I denne forstand er det muligt at installere hjemmelavede hydroponiske systemer på altaner, terrasser og endda terrasser, hvilket tillader dyrkning af friske fødevarer hele året rundt.

En anden af ​​de store anvendelser af hydroponics er i den store fødevareindustri. Hydroponisk dyrkning i drivhuse giver fordelen ved at producere fødevarer i store mængder og med mindre brug af vandressourcer, især sammenlignet med traditionelt landbrug.

Klassificering og fordele ved hydroponics

Hydroponics kan klassificeres i to hovedsystemer:

• Åbne systemer: I disse genbruges den næringsopløsning, der fodrer planterne, ikke og kasseres efter fodring af planterne.
• lukkede systemer: De genbruger næringsopløsningen, hvilket giver mulighed for større effektivitet og mindre miljøpåvirkning. Denne type systemer er mere bæredygtige på lang sigt.

Med hensyn til fordelene ved hydroponics skiller følgende sig ud:

• Bruger mindre vand end traditionelt landbrug: I hydroponics genbruges vand i hele systemet, hvilket giver mulighed for besparelser på op til 90% af denne ressource.
• Mindre brug af herbicider: Da der ikke er kontakt med jorden, er det ikke nødvendigt at bruge herbicider til at bekæmpe ukrudt.
• Større kontrol over næringsstoffer: Landmænd kan kontrollere den nøjagtige mængde og type af næringsstoffer, planter får, og dermed optimere væksten.
• Hurtigere produktion: Vækstcyklussen er kortere på grund af røddernes direkte adgang til næringsstoffer.
• Aktiverer lodrette afgrøder: I små rum eller i byområder tillader de vertikale installationer, der maksimerer udnyttelsen af ​​rummet.

Brug af containere

For nylig er brugen af beholdere til installation af hydroponiske systemer. Disse containere giver mulighed for større fleksibilitet og bærbarhed, hvilket gør dem ideelle til byområder eller steder, hvor frugtbar jord er begrænset.

Hydroponiske beholdere kan installeres i små rum, og takket være deres modulære design er det muligt at vokse op til 80 gange flere enheder end i traditionelt landbrug i samme rum. Derudover kan disse typer faciliteter optimeres til at bruge endnu mindre vand end standard hydroponics, med besparelser på op til 90% sammenlignet med konventionelt landbrug.

Denne evne til at maksimere produktionen i små rum og med minimal brug af ressourcer har gjort containeriserede hydroponiske systemer til en levedygtig mulighed for at forbedre fødevaresikkerheden i byområder.

Typer af hydroponiske systemer

Der findes flere typer hydroponisystemer, hver med egenskaber, der gør dem velegnede til forskellige afgrøder og forhold. Blandt de mest brugte kan vi fremhæve:

1. Flydende rodsystem: Planterne flyder på en plade vand, hvori de nødvendige næringsstoffer er opløst.
2. NFT-system (Nutrient Film Technique): Næringsopløsningen flyder kontinuerligt over planternes rødder, som er placeret i skrå kanaler.
3. Aeroponics: Planterødder suspenderes i luften og sprøjtes med en fin tåge af næringsstoffer.
4. Vægedyrkningssystem: En væge bruges til at overføre næringsstoffer fra et reservoir til planternes rødder.

Hvert af disse systemer har sine fordele og ulemper afhængig af afgrødetype, klima og tilgængelig plads, men de optimerer alle ressourceanvendelsen, især vand og gødning.

Med den stigende efterspørgsel efter fødevarer og faldet i agerjord præsenteres hydroponiske systemer som en innovativ løsning, der ikke kun giver mulighed for mere effektiv brug af ressourcer, men også fremmer bæredygtighed i landbrugsproduktionen. Den lette styring af input og betingelser gør afgrødeudbyttet mere forudsigeligt og af højere kvalitet.